Hangzhou Nuzhuo Technology Group co., Ltd.

Ang mga prospect sa merkado para sa nitrogen sa industriya ng beer

Ang application ng nitrogen sa industriya ng beer ay pangunahing upang mapabuti ang lasa at kalidad ng beer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng nitrogen sa beer, ang pamamaraan na ito ay madalas na tinutukoy bilang "teknolohiya ng nitrogen na paggawa ng serbesa" o "teknolohiya ng passivation ng nitrogen".
Sa teknolohiya ng paggawa ng nitrogen, ang nitrogen ay karaniwang na -injected sa beer bago ito mapuno, na pinapayagan itong matunaw at makihalubilo sa beer. Maaari itong gawin ang mga bula at bula sa beer na mas siksik at mayaman, at sa parehong oras bawasan ang carbonation at bubble na halaga ng beer, upang ang beer ay mas malambot, mas maayos at mas buong.
Ang pag -asam sa merkado ng teknolohiya ng paggawa ng nitrogen ay napakalawak, dahil maaari itong magbigay ng mga mamimili ng isang mas malambot, mas makinis at mayaman na lasa at kalidad ng beer, at maaari ring dagdagan ang pagkita ng kaibahan at pagiging mapagkumpitensya ng mga tatak ng beer. Bilang karagdagan, dahil parami nang parami ang mga kabataan ay may mas mataas na mga kinakailangan para sa panlasa at karanasan ng beer, ang pag -asam sa merkado ng teknolohiya ng paggawa ng nitrogen ay magiging mas malawak.

Ano ang epekto ng teknolohiyang paggawa ng nitrogen sa lasa ng beer?

Ang teknolohiyang paggawa ng serbesa ng Nitrogen ay maaaring magkaroon ng isang tiyak na epekto sa lasa ng beer, maaari itong gawin ang lasa ng beer na mas malambot, mas makinis at mas matindi, habang binabawasan ang mga bula at carbonation ng beer, kaya ginagawang mas madaling uminom ang beer.
Partikular, ang teknolohiyang paggawa ng serbesa ng nitrogen ay maaaring gumawa ng mga bula sa beer finer at mas uniporme, upang ang isang mas makapal, mas malambot na bula ay maaaring mabuo sa beer. Ang bula na ito ay maaaring manatili sa beer sa mas mahabang oras, na ginagawang mas mayamang, mas mahaba, at maaaring mabawasan ang kapaitan ng beer.
Bilang karagdagan, ang teknolohiya ng nitrogen paggawa ng serbesa ay maaaring mabawasan ang carbonation at bubble volume ng beer, na nagreresulta sa mas malambot, mas maayos at mas madaling uminom. Ang pamamaraan na ito ay madalas na ginagamit sa ilan sa mga mas matindi at mas mabibigat na mga uri ng beer, tulad ng mga ales, light stout, atbp, upang magbigay ng isang mas balanseng at malambot na lasa at kalidad.
Ang teknolohiyang paggawa ng serbesa ng Nitrogen ay maaaring magdala ng isang mas maayos, mas malambot, mas maayos na lasa sa beer, habang binabawasan ang dami ng carbonation at mga bula sa beer, na ginagawang mas madaling uminom. Gayunpaman, dapat tandaan na ang iba't ibang mga tatak at iba't ibang uri ng beer ay magkakaroon ng ilang mga pagkakaiba -iba sa panlasa at panlasa kapag gumagamit ng teknolohiyang paggawa ng nitrogen.

Ano ang teknolohiya ng nitrogen passivation?

Ang Nitrogenation ay isang teknolohiya na gumagamit ng nitrogen sa paggawa ng pagkain at inumin at orihinal na ginamit sa paggawa ng beer upang mabago ang lasa at kalidad ng beer.
Sa teknolohiya ng passivation ng nitrogen, ang beer at nitrogen ay karaniwang pinagsama -sama upang ang nitrogen ay natunaw at nagkakalat sa beer. Sa oras na ito, ang nitrogen ay maaaring chemically reaksyon sa carbon dioxide (CO2) at alkohol (alkohol) sa beer upang mabuo ang mga bula ng nitrogen at pinong mga bula, sa gayon ginagawa ang lasa ng beer na mas malambot, mas maayos at mayaman.
Ang teknolohiyang passivation ng Nitrogen ay una nang malawakang ginagamit sa paggawa ng mga beer ng Irish tulad ng Guinness at Kilkenny. Sa pag -unlad at aplikasyon ng teknolohiya, ang teknolohiyang passivation ng nitrogen ay malawakang ginagamit sa mga tatak ng beer sa buong mundo, tulad ng Samuel Adams sa Estados Unidos, Boddingtons at Newcastle Brown Alex sa United Kingdom.
Bilang karagdagan sa paggawa ng beer, ang teknolohiya ng passivation ng nitrogen ay ginagamit din sa paggawa ng iba pang mga pagkain at inumin. Halimbawa, ang teknolohiya ng passivation ng nitrogen ay maaaring magamit sa paggawa ng kape at tsaa upang mapabuti ang kanilang panlasa at kalidad. Bilang karagdagan, ang teknolohiya ng passivation ng nitrogen ay maaari ring magamit sa paggawa ng mga produktong pagawaan ng gatas, confectionery, meryenda at iba pang mga pagkain upang mapagbuti ang kanilang panlasa at buhay ng istante.
Ang teknolohiyang passivation ng Nitrogen ay isang teknolohiya upang mapagbuti ang lasa at kalidad ng pagkain at inumin, na maaaring magamit sa paggawa ng mga pagkain at inumin tulad ng beer, kape, tsaa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, confectionery, meryenda, atbp.

Nitrogen balloon sa beer

Paano ito nakamit upang magdagdag ng mga lobo ng nitrogen sa beer?
Ang pamamaraan na ito ay karaniwang isinasagawa bago ang pagpuno ng beer. Una, ang beer ay idinagdag sa isang selyadong maaari o bote, at pagkatapos ay isang nitrogen balloon ay idinagdag sa lalagyan. Susunod, ang lalagyan ay selyadong at pinipilit upang ang nitrogen balloon ay maaaring matunaw at magkalat sa beer.
Kapag ibinuhos ang beer, ang mga lobo ng nitrogen ay pinakawalan sa exit, na bumubuo ng isang malaking bilang ng mga bula at siksik na bula, at ginagawang mas malambot at mas buo ang beer.
Dapat pansinin na dahil ang mga lobo ng nitrogen ay kailangang maidagdag sa beer sa ilalim ng mataas na presyon, ang teknolohiyang paggawa ng nitrogen na ito ay kailangang isagawa sa ilalim ng mga propesyonal na kagamitan sa paggawa at mga kondisyon ng proseso, na mapanganib at hindi inirerekomenda na masubukan sa bahay.